หน้าหลัก | ข่าวสาร บทวิเคราะห์ | บทความศาสนา | คลิปวีดีโอ | ทีวีออนไลน์ | เสียงสุขภาพ | สารคดี | มุสลิมพลาซ่า | แนะนำร้านอาหารมุสลิม


 
 
 
กุ้งผัดพริกนมสด
 



เครื่องปรุง

 น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม

* กุ้งสดแกะเปลือก 300 กรัม

* นมสด 1 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกชี้ฟ้าแดง/เหลืองหั่นเฉียง 2-3 เม็ด

* พริกไทยอ่อน 20 กรัม

* ใบมะกรูดฉีก 3-5 ใบ

* ใบโหระพา 5-8 ใบ

* น้ำมันพืช





 วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอมและแตกมัน จากนั้นจึงใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งเกือบสุก

2. ใส่นมสดลงไป ผัดสักพักให้เข้ากันดี แล้วจึงใส่พริกไทยอ่อน,ใบมะกรูด (ฉีกแล้วใส่)และใบโหระพา

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลและซิอิ๊วขาว เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆตอน

 







 
อัพเดตเมื่อ : วันพฤหัสบดีที่ 16 มิถุนายน พ.ศ.2554 15:19 น.
เปิดอ่านแล้ว 486 ครั้ง
 
แสดงความคิดเห็น : โปรดใช้ความสุภาพในการแสดงความคิดเห็น

 
  บทความอื่นๆในหมวดเดียวกัน
 

  บทความยอดฮิตในหมวดนี้
 



 

 












 

 
   
 
 

 
สำนักข่าวเสียงมุสลิม :
32/101 หมู่บ้านพฤษาวิลล์ 14 แขวงแสนแสบ เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร 10510
ติดต่อโฆษณา ประชาสัมพันธ์ : 084-4122234 ,
E-mail: muslimvoicetv@gmail.com